Au cour de la soirée, nous avons appris auprès de l'accueillante et souriante serveuse que le restaurant était complet sur 3 semaines, et que nous n'avions eu la table du mardi pour le jeudi que par chance à cause d'un désistement !
Victime d'un succès mérité, la Table d'Inomoto a beau être excentré, elle accueille des convives de toute la métropole bordelaise. Et pour cause, l'accueil y est détendu, le cadre chaleureux, sa situation géographique reposante et dans l'assiette, c'est du gastro de qualité à bas prix.
Nous nous sommes régalés du début à la fin, et avons réalisé que chaque repas y était unique puisque la carte change chaque jour. On avait déjà adoré la première fois, cette seconde visite l'a confirmé comme coup de cœur d'Emeline.
Menu Unique
Menu à 40 €
Apéritif
Bouchée de radis rose et cabillaud
Mise en bouche
Sushis de maquereau mariné
Entrée
Thon mi-cuit, crème d'aubergine et œuf basse température
Poisson
Turbot, miso-amandes
Viande
Poulet fermier en 3 façons
Pré-dessert
Assiette de 3 fromages
Dessert
Clafouti aux cerises, sorbet yuzu