MARUYA DINING JAPANESE

Japonais - Raffiné


1 Rue Fénelon, 33000 Bordeaux

09 53 59 99 99

Site / Facebook

Midi & Soir : Lundi - Samedi

Dernière visite : Février 2019


Photo de tripadvisor.fr
Photo de tripadvisor.fr

Le Maruya est un petit restaurant en plein cœur des Grands Hommes, à la décoration sobre et élégante. Peu d'avis sur la toile mais souvent élogieux, c'est mon restaurant coup de cœur. Populaire et apprécié, veillez à réserver à l'avance.

 

Dans l'assiette, Junichi Yamano nous propose une cuisine japonaise traditionnelle et contemporaine. Les assiettes sont soignées, justes, créatives, raffinées et pleines de saveurs.

 

Si vous souhaitez sortir des habituels sushis, plats de nouilles et autres spécialités des restaurants asiatiques de France, orientez vous vers le menu découverte en 5 ou 6 plats, pour 35 € ou 42 €, en menu unique. De notre côté, nous n'avons jamais choisi autre chose et n'avons jamais été déçus. Cependant, nous ne connaissons donc pas les plats proposés à la carte.

 

L'ambiance est à la fois feutrée et chaleureuse, le service est discret et le rythme du repas est idéal. On ressort du restaurant les papilles en éveil, repus sans avoir trop mangé. C'est ici que l'on va pour se retrouver en couple lors des grandes occasions, et nous irions plus souvent si notre bourse le permettait et que l'accès depuis rive droite était plus évident.

En résumé


Les +

-Cuisine japonaise raffinée qui change de ce qu'on en connait

-Attente entre les plats idéale, ni trop longue, ni trop courte

-Justesse dans les quantités, la déco, le service

Les -

-Réservation sur la semaine, donc difficile de réserver à l'avance